A empresa MERCEDI HIRSCH foi uma microempresa sediada em ESTRELA (RS), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2016.

A empresa possui capital social declarado de R$ 30.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2016.

O setor de fabricação de alimentos e pratos prontos atende a demanda crescente por conveniência e praticidade no consumo alimentar, oferecendo produtos que chegam prontos para consumo ou com mínimo preparo. Empresas deste segmento trabalham com margens operacionais significativas e frequência de compras recorrentes, sendo clientes estáveis para fornecedores de insumos, embalagens e soluções logísticas.