A empresa MINI PADARIA SOUZA (MARIA DAS GRACAS SANTOS SOUZA) foi uma microempresa sediada em FRANCO DA ROCHA (SP), fundada em junho de 2015, antes de encerrar suas atividades em maio de 2016.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2016.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.