A empresa PEIXARIA DO GAUCHO (DOMINGO OSMAR DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em BURITIZEIRO (MG), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2018.

Peixarias são estabelecimentos varejistas especializados na comercialização de peixes e frutos do mar frescos ou congelados, atendendo consumidores finais que buscam produtos de qualidade para consumo doméstico. Este setor opera com margens variáveis, depende da sazonalidade e da logística de distribuição rápida para manter a qualidade dos produtos, gerando demanda constante por fornecedores, equipamentos de refrigeração e soluções de gestão.