A empresa CAMARAO GOURMET (ANDERSON DOS SANTOS MARTINS) foi uma microempresa sediada em CAXIAS DO SUL (RS), fundada em agosto de 2015, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2016.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2016.

Peixarias são estabelecimentos varejistas especializados na comercialização de peixes e frutos do mar frescos ou congelados, atendendo consumidores finais que buscam produtos de qualidade para consumo doméstico. Este setor opera com margens variáveis, depende da sazonalidade e da logística de distribuição rápida para manter a qualidade dos produtos, gerando demanda constante por fornecedores, equipamentos de refrigeração e soluções de gestão.