A empresa CHURRASCARIA GAUCHA (GAUCHA CHURRASCARIA E LANCHONETE LTDA) foi uma microempresa sediada em CURRAIS NOVOS (RN), fundada em maio de 2018, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2019.

Trata-se de uma unidade filial de GAUCHA CHURRASCARIA E LANCHONETE LTDA, cuja matriz (CNPJ 23.331.835/0001-20) está registrada em MOSSORO (RN). A empresa possui capital social declarado de R$ 40.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2024.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.