A empresa MERCADINHO POR DO SOL (MARIA DA PENHA CORDEIRO SANTANA SILVA) foi uma microempresa sediada em ASSARE (CE), fundada em janeiro de 2016, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2016.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2016.

O comércio varejista de laticínios e frios é um segmento essencial de food retail que vende direto ao consumidor final queijos, leites, iogurtes, manteigas, embutidos e produtos refrigerados. Esse setor movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando em supermercados, minimercados, lojas de conveniência e pontos especializados. Os varejistas precisam de eficiência em logística, controle de temperatura e reposição constante para manter produtos frescos e reduzir desperdícios.