A empresa ATELIE CAKES E DOCES (ELAINE REGINA DE OLIVEIRA GOMES) foi uma microempresa sediada em SAO SEBASTIAO DA BELA VISTA (MG), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2017.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2017.

O setor de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com produção própria engloba empresas que produzem pães, bolos, biscoitos, doces e similares para comercialização direta ou distribuição. Esse mercado oferece oportunidades para fornecedores de ingredientes, equipamentos industriais, embalagens e soluções logísticas que aumentem a eficiência produtiva. As padarias e confeitarias buscam constantemente diferenciais em qualidade, volume de produção e pontualidade na entrega para manter competitividade.