A empresa FARINHA DE MANDIOCA NOSSA SENHORA DAS GRACAS (EVERALDO INACIO DA SILVA) foi uma microempresa sediada em LAJEDO (PE), fundada em abril de 2016, antes de encerrar suas atividades em junho de 2016.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2016.

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.