A empresa BOLOS DE POTE FENIX (RITA DE CASSIA ALMEIDA RODRIGUES) foi uma microempresa sediada em JUIZ DE FORA (MG), fundada em julho de 2016, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2016.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2016.

O setor de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com produção própria engloba empresas que produzem pães, bolos, biscoitos, doces e similares para comercialização direta ou distribuição. Esse mercado oferece oportunidades para fornecedores de ingredientes, equipamentos industriais, embalagens e soluções logísticas que aumentem a eficiência produtiva. As padarias e confeitarias buscam constantemente diferenciais em qualidade, volume de produção e pontualidade na entrega para manter competitividade.