A empresa EDSON DIAS DA MOTA foi uma microempresa sediada em PATOS DE MINAS (MG), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2004.

Trata-se de uma unidade filial de EDSON DIAS DA MOTA, cuja matriz (CNPJ 25.442.302/0001-40) está registrada em PATOS DE MINAS (MG).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.