A empresa SUPERMERCADO DO FRANGO E DA CERVEJA (DIRZA FERNANDES DA SILVA ALVES BATISTA) foi uma microempresa sediada em LAGOA SANTA (MG), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2010.

Trata-se de uma unidade filial de DIRZA FERNANDES DA SILVA ALVES BATISTA, cuja matriz (CNPJ 25.676.891/0001-21) está registrada em LAGOA SANTA (MG). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2010.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.