A empresa TORREFACAO E MOAGEM DE CAFE SUL DE MINAS (EDSON ANTONIO MENEGUELI) foi uma empresa sediada em VARGINHA (MG), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 1989.

O setor de torrefação e moagem de café transforma grãos crus em produtos prontos para consumo, atendendo desde cafeterias e restaurantes até indústrias de alimentos e varejo. Essas empresas operam com máquinas especializadas e processos de qualidade rigorosos para entregar café moído ou em grãos com características consistentes. É um mercado aquecido pela demanda crescente de cafés premium e pela expansão do consumo em diferentes canais.