A empresa CAROLA GOURMET (ANA CAROLINA DE ASSIS SIMOES) foi uma microempresa sediada em UBERABA (MG), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2018.

O setor de fabricação de conservas de frutas é responsável pela produção de frutas processadas e preservadas, atendendo desde pequenas mercearias até grandes redes varejistas e indústrias de alimentos. Esse segmento oferece oportunidades consistentes para fornecedores de matérias-primas, equipamentos de processamento, embalagens e soluções logísticas, com demanda estável tanto no mercado doméstico quanto na exportação.