A empresa ELAINE TRUFAS (ELAINE MARIA CESAR CONFORTINI) foi uma microempresa sediada em SALTO DE PIRAPORA (SP), fundada em fevereiro de 2017, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2017.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2017.

O setor de fabricação de produtos derivados do cacau e chocolates é um negócio robusto que engloba desde a produção de chocolates convencionais até derivados especializados. As empresas deste segmento atendem mercados diversos: indústria de alimentos, varejo, confeitarias e distribuidoras, gerando demanda constante por matérias-primas de qualidade e soluções de produção eficiente.