A empresa HOTEL E RESTAURANTE JAMBALAYA (ROSALIA DOS SANTOS BARROS) foi uma microempresa sediada em SIMOES FILHO (BA), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2020.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2020.

O CNAE 5590699 abrange serviços de hospedagem não convencionais que não se enquadram nas categorias principais, como alojamentos alternativos, estâncias balneárias, casarões históricos e similares. Esse segmento atende viajantes que buscam experiências diferenciadas e não encontram opções em hotéis tradicionais, oferecendo oportunidades para empreendedores diversificadores. O setor demanda gestão eficiente de ocupação, manutenção de infraestrutura e estratégias de marketing especializado para competir em nicho específico.