A empresa PADARIA DO CARLINHO (ODAIR RODRIGO SCAVARELLI) foi uma microempresa sediada em SAO JOAO DA BOA VISTA (SP), fundada em fevereiro de 2017, antes de encerrar suas atividades em julho de 2017.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2017.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.