A empresa BOULANGERIE VICTOR (VL PAES, DOCES E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA) foi uma empresa sediada em ITU (SP), fundada em novembro de 2018, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2019.

Trata-se de uma unidade filial de VL PAES, DOCES E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA, cuja matriz (CNPJ 27.585.291/0001-83) está registrada em ITU (SP). A empresa possui capital social declarado de R$ 505.679,85. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2019.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.