A empresa BAR E MERCEARIA BONNA BERTOLDI (BONNA & BERTOLDI LTDA) foi uma empresa sediada em VILA VELHA (ES), com 22 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.
Trata-se de uma unidade filial de BONNA & BERTOLDI LTDA, cuja matriz (CNPJ 27.978.584/0001-20) está registrada em VILA VELHA (ES).
O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.