A empresa QUEIJARIA SANTA EDWIGES (JAYR FERREIRA DE SIQUEIRA) foi uma microempresa sediada em RIO DE JANEIRO (RJ), com 24 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2007.

O comércio varejista de laticínios e frios é um segmento essencial de food retail que vende direto ao consumidor final queijos, leites, iogurtes, manteigas, embutidos e produtos refrigerados. Esse setor movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando em supermercados, minimercados, lojas de conveniência e pontos especializados. Os varejistas precisam de eficiência em logística, controle de temperatura e reposição constante para manter produtos frescos e reduzir desperdícios.