A empresa KOLLING PADARIA E CONFEITARIA (JULIANA KOLLING MARTINS LEAL) foi uma microempresa sediada em CRUZ (CE), fundada em setembro de 2017, antes de encerrar suas atividades em abril de 2018.

A empresa possui capital social declarado de R$ 60.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2018.

O setor de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com produção própria engloba empresas que produzem pães, bolos, biscoitos, doces e similares para comercialização direta ou distribuição. Esse mercado oferece oportunidades para fornecedores de ingredientes, equipamentos industriais, embalagens e soluções logísticas que aumentem a eficiência produtiva. As padarias e confeitarias buscam constantemente diferenciais em qualidade, volume de produção e pontualidade na entrega para manter competitividade.