A empresa KARLOTA JOAQUINA ATELIE GOURMET (ALLAN KARDEC DA SILVA SOUZA) foi uma microempresa sediada em ANANINDEUA (PA), fundada em novembro de 2017, antes de encerrar suas atividades em março de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2018.

O setor de fornecimento de alimentos preparados para consumo domiciliar abrange empresas que produzem e distribuem refeições prontas, marmitas e pratos já preparados para clientes em suas residências. Esse mercado cresce com a demanda de consumidores que buscam praticidade sem abrir mão da qualidade, gerando oportunidades constantes para fornecedores de insumos, logística e tecnologia. É um negócio com potencial de fidelização alta e margem interessante para operadores que dominam produção e entrega.