A empresa PASTELARIA E RESTAURANTE DO MARQUINHOS (VIRGINIA DAVID SCHMITT) foi uma microempresa sediada em PRAIA GRANDE (SC), fundada em janeiro de 2018, antes de encerrar suas atividades em junho de 2018.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2018.
Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.
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