A empresa PANIFICADORA E LANCHONETE VEIGA (EDIGAR FRANCISCO DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em IBICUI (BA), fundada em março de 2018, antes de encerrar suas atividades em julho de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2018.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.