A empresa CASA DO QUEIJO MINEIRO (SUELEN DOS SANTOS DE FREITAS PAULA) foi uma microempresa sediada em MACAE (RJ), fundada em julho de 2018, antes de encerrar suas atividades em maio de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2019.

O comércio varejista de laticínios e frios é um segmento essencial de food retail que vende direto ao consumidor final queijos, leites, iogurtes, manteigas, embutidos e produtos refrigerados. Esse setor movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando em supermercados, minimercados, lojas de conveniência e pontos especializados. Os varejistas precisam de eficiência em logística, controle de temperatura e reposição constante para manter produtos frescos e reduzir desperdícios.