A empresa VANESSA SORVETES E PASTEL (VANESSA DOS SANTOS SOARES) foi uma microempresa sediada em MENDONCA (SP), fundada em setembro de 2018, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2018.

O comércio varejista de produtos alimentícios em geral atende o consumidor final com uma variedade de itens alimentares que não se encaixam em categorias especializadas. Esse segmento movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando desde pequenas lojas de bairro até grandes redes de supermercados, e depende de uma cadeia logística eficiente e produtos de qualidade para competir no mercado.