A empresa MINI PADARIA BOM PASTOR (LAURA XAVIER DOS SANTOS 46664251876) foi uma microempresa sediada em ITANHAEM (SP), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2019.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2019.
Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.