A empresa DESTILARIA SAO JOSE (IVAN DE A S LYRIO) foi uma microempresa sediada em SANTO ANTONIO DE JESUS (BA), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2008.

A fabricação de aguardente de cana-de-açúcar é um segmento tradicional da indústria de bebidas destiladas que movimenta bilhões no mercado brasileiro. Essas empresas produzem e comercializam cachaça, rum e outras bebidas alcoólicas destinadas ao consumo interno e exportação, atendendo desde distribuidoras regionais até grandes redes varejistas e bares.