A empresa MERCEARIA EDILSON (EDILSON JOSE DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em SERRA DOS AIMORES (MG), fundada em fevereiro de 2019, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2019.

A empresa possui capital social declarado de R$ 15.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2019.

Os serviços ambulantes de alimentação abrangem vendedores que comercializam comida e bebidas em ruas, praças, eventos e locais de circulação de pessoas, operando com veículos, carrinhos ou estruturas móveis. Esse segmento oferece produtos práticos e acessíveis, capturando consumidores em deslocamento que buscam refeições rápidas e convenientes. É um mercado de alto volume de transações e margens competitivas, com demanda constante em áreas de grande fluxo de público.