A empresa G.BARSOTI INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS (GABRIEL DE OLIVEIRA BARSOTI) foi uma microempresa sediada em BAURU (SP), fundada em abril de 2019, antes de encerrar suas atividades em maio de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2019.

O setor de fabricação de massas alimentícias é um mercado consolidado e de alta rotatividade no Brasil, com demanda constante de supermercados, distribuidoras e foodservices. Fabricantes dessa categoria precisam de fornecedores de matérias-primas, maquinário especializado e soluções logísticas eficientes para competir em um mercado que valoriza qualidade, preço e inovação.