A empresa Hot Dog Carioca (JOYCE CRISTINA BAHIENSE GAMA) foi uma microempresa sediada em SAO FRANCISCO DO SUL (SC), fundada em maio de 2019, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2019.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em agosto de 2019.
Os serviços ambulantes de alimentação abrangem vendedores que comercializam comida e bebidas em ruas, praças, eventos e locais de circulação de pessoas, operando com veículos, carrinhos ou estruturas móveis. Esse segmento oferece produtos práticos e acessíveis, capturando consumidores em deslocamento que buscam refeições rápidas e convenientes. É um mercado de alto volume de transações e margens competitivas, com demanda constante em áreas de grande fluxo de público.