A empresa CAPRONI CAFE ARTESANAL (CAPRONI INDUSTRIA DE ALIMENTOS LTDA) foi uma microempresa sediada em CRISTALINA (GO), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2025.

A empresa possui capital social declarado de R$ 100.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2022.

O setor de torrefação e moagem de café transforma grãos crus em produtos prontos para consumo, atendendo desde cafeterias e restaurantes até indústrias de alimentos e varejo. Essas empresas operam com máquinas especializadas e processos de qualidade rigorosos para entregar café moído ou em grãos com características consistentes. É um mercado aquecido pela demanda crescente de cafés premium e pela expansão do consumo em diferentes canais.