A empresa COCADA CASEIRA (TANIA MARIA DE ALMEIDA NIELLA) foi uma empresa sediada em ITABUNA (BA), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 1994.

O setor de fabricação de produtos derivados do cacau e chocolates é um negócio robusto que engloba desde a produção de chocolates convencionais até derivados especializados. As empresas deste segmento atendem mercados diversos: indústria de alimentos, varejo, confeitarias e distribuidoras, gerando demanda constante por matérias-primas de qualidade e soluções de produção eficiente.