A empresa BANKAI SUSHI (ALEXANDRE CERINO DE ALMEIDA) é uma microempresa sediada em CAMPINAS (SP), ativa há 6 anos no mercado, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2025 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

A fabricação de produtos do arroz é um setor estratégico que transforma o grão em alimentos processados para consumo direto, como arroz beneficiado, pré-cozido e integral. As empresas deste segmento atuam na moagem, polimento e embalagem, atendendo distribuidoras, varejistas e indústrias alimentícias que dependem de fornecimento constante e qualidade certificada. É um mercado consolidado com demanda estável e oportunidades em inovação de produtos e expansão de canais de distribuição.