A empresa Carolas & Carolas (ROSEANE BEATRIZ DE BRITO ASSEFF) foi uma microempresa sediada em MACAE (RJ), fundada em agosto de 2019, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2019.

O segmento de fabricação de biscoitos e bolachas é um mercado consolidado e resiliente no Brasil, com forte demanda do varejo, indústria alimentícia e canal institucional. Empresas nesse CNAE buscam constantemente fornecedores de matérias-primas, equipamentos de produção e soluções de embalagem para manter competitividade e atender aos crescentes padrões de qualidade exigidos pelo mercado.