A empresa BALDESSAR (ROSELI BALDESSAR WARMLING) foi uma microempresa sediada em SALTO DO LONTRA (PR), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2021.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2021.

O segmento de fabricação de vinagres atende tanto a indústria alimentícia quanto ao mercado de consumo final, demandando processamento de matérias-primas como frutas e cereais em escala. Empresas neste setor precisam de equipamentos especializados, controle de qualidade rigoroso e cadeias de distribuição eficientes para manter competitividade.