A empresa HOT BATATA COMERCIO LTDA foi uma empresa sediada em SAO GONCALO DO AMARANTE (RN), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.
Trata-se de uma unidade filial de HOT BATATA COMERCIO LTDA, cuja matriz (CNPJ 35.282.284/0001-30) está registrada em NATAL (RN).
O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.