A empresa PANIFICADORA EL SHADAY (RAFAELA NATIVIDADE NAZARE TIBURCIO SANTOS) foi uma microempresa sediada em IJACI (MG), fundada em dezembro de 2019, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2019.

O comércio varejista de produtos alimentícios em geral atende o consumidor final com uma variedade de itens alimentares que não se encaixam em categorias especializadas. Esse segmento movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando desde pequenas lojas de bairro até grandes redes de supermercados, e depende de uma cadeia logística eficiente e produtos de qualidade para competir no mercado.