A empresa TAPIOCARIA GOURMET DA JESSICA (JESSICA DOS SANTOS DA SILVA) foi uma microempresa sediada em JUAZEIRO DO NORTE (CE), fundada em dezembro de 2019, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2020.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2020.

Os serviços ambulantes de alimentação abrangem vendedores que comercializam comida e bebidas em ruas, praças, eventos e locais de circulação de pessoas, operando com veículos, carrinhos ou estruturas móveis. Esse segmento oferece produtos práticos e acessíveis, capturando consumidores em deslocamento que buscam refeições rápidas e convenientes. É um mercado de alto volume de transações e margens competitivas, com demanda constante em áreas de grande fluxo de público.