A empresa QUITANDA MINEIRA (POLIANA APARECIDA DA SILVA) foi uma microempresa sediada em CARMO DO RIO CLARO (MG), fundada em dezembro de 2019, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2020.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2020.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.