A empresa BATATA GOURMET (FABIO MAKOTO CAVALCANTE OMURA 42678694801) foi uma microempresa sediada em PINDAMONHANGABA (SP), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2020.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em setembro de 2020.
O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.