A empresa PANIFICADORA E CONFEITARIA PIRES (JOSE DESICO PIRES) foi uma microempresa sediada em ITAUCU (GO), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2006.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.