A empresa COMERCIAL DE QUEIJO SOUSA (GASPAR ANOTONIO DE SOUSA) foi uma empresa sediada em PATOS DE MINAS (MG), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 1993.

O comércio atacadista de leite e laticínios movimenta bilhões no Brasil, abastecendo supermercados, indústrias de alimentos, restaurantes e pequenos varejistas. Neste segmento, as margens operacionais dependem de logística eficiente, relacionamentos sólidos com produtores e gestão rigorosa da cadeia fria. Empresas com escala e capilaridade domina o mercado, mas há espaço para players regionais estrategicamente posicionados.