A empresa MERCEARIA VALENTIM (VALTER VALENTINO DA COSTA) foi uma microempresa sediada em BOM JESUS DO GALHO (MG), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2011.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2011.
O comércio varejista de minimercados, mercearias e armazéns é um setor de alta rotatividade que movimenta bilhões anualmente no Brasil, focado em produtos alimentícios e de consumo imediato. Essas empresas operam com margens moderadas mas volume expressivo, atendendo consumidores de bairros e comunidades que buscam comodidade e preços competitivos. A digitalização da gestão de estoque, logística e pagamentos é essencial para aumentar a rentabilidade neste segmento altamente competitivo.