A empresa VIVER SEM GLUTEN (ERICA BRITES DA SILVA FOFANO 09805215725) foi uma microempresa sediada em ITAPERUNA (RJ), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2021.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2021.

Os serviços ambulantes de alimentação abrangem vendedores que comercializam comida e bebidas em ruas, praças, eventos e locais de circulação de pessoas, operando com veículos, carrinhos ou estruturas móveis. Esse segmento oferece produtos práticos e acessíveis, capturando consumidores em deslocamento que buscam refeições rápidas e convenientes. É um mercado de alto volume de transações e margens competitivas, com demanda constante em áreas de grande fluxo de público.