A empresa ASTROLABIO (CREPERIE CHEZ MAX RESTAURANTE LTDA) foi uma empresa sediada em RIO DE JANEIRO (RJ), fundada em julho de 1994, antes de encerrar suas atividades em junho de 1995.
Trata-se de uma unidade filial de CREPERIE CHEZ MAX RESTAURANTE LTDA, cuja matriz (CNPJ 40.435.190/0001-94) está registrada em RIO DE JANEIRO (RJ).
O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.