A empresa ELLA CONFEITARIA (RAFAELLA SOARES DOS SANTOS) foi uma microempresa sediada em RECIFE (PE), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2023.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2023.

O setor de fabricação de massas alimentícias é um mercado consolidado e de alta rotatividade no Brasil, com demanda constante de supermercados, distribuidoras e foodservices. Fabricantes dessa categoria precisam de fornecedores de matérias-primas, maquinário especializado e soluções logísticas eficientes para competir em um mercado que valoriza qualidade, preço e inovação.