A empresa 41.118.451 ERICK JOSE DE CARVALHO foi uma microempresa sediada em ALFENAS (MG), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2025.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2025.
O setor de fabricação de alimentos e pratos prontos atende a demanda crescente por conveniência e praticidade no consumo alimentar, oferecendo produtos que chegam prontos para consumo ou com mínimo preparo. Empresas deste segmento trabalham com margens operacionais significativas e frequência de compras recorrentes, sendo clientes estáveis para fornecedores de insumos, embalagens e soluções logísticas.