A empresa DOCES E SALGADOS BIBI (GABRIELA ALVES PIRES DA ROCHA) foi uma microempresa sediada em JOACABA (SC), fundada em abril de 2021, antes de encerrar suas atividades em abril de 2021.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2021.

O segmento de fabricação de biscoitos e bolachas é um mercado consolidado e resiliente no Brasil, com forte demanda do varejo, indústria alimentícia e canal institucional. Empresas nesse CNAE buscam constantemente fornecedores de matérias-primas, equipamentos de produção e soluções de embalagem para manter competitividade e atender aos crescentes padrões de qualidade exigidos pelo mercado.