A empresa CENTRAL CARNE (KATIA CIRLENE MARQUES REBOUCAS) foi uma microempresa sediada em CAUCAIA (CE), com 23 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2016.

O comércio atacadista de carnes bovinas, suínas e seus derivados é um setor essencial que conecta frigoríficos e produtores rurais aos varejistas, restaurantes e indústrias de alimentos. Esse segmento movimenta bilhões em transações anuais e exige logística eficiente, controle de qualidade rigoroso e relacionamento próximo com fornecedores e clientes para garantir produtos frescos e conformidade sanitária.