A empresa ZE DO QUEIJO (JOSE CAVALCANTE DA SILVA) foi uma microempresa sediada em ATALAIA (AL), fundada em abril de 2021, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2022.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2022.
O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.